秋天要开始“养骨”了，建议多这吃3样，霜降前后常安排上，腿脚有劲精神好，身体越来越硬朗

一晃眼，秋天就要走到霜降了，天一转凉，身体的“小毛病”好像也多了起来。

天气干吧倒还能忍一忍，可这膝盖和腰腿也开始跟着“捣乱”。蹲下择个菜，再站起来就要缓一缓，稍微走远一点，膝盖就发紧，小腿发酸，人也跟着懒得动...

其实，这可能是身体在提醒你，秋天该“养骨”了。不少人会觉得腿脚没劲，就是缺钙了，忙着买钙片、炖骨头汤。骨头汤看着是滋补，实际钙并不多，反倒是油脂不少。

霜降前后这段时间，与其盲目买保健品，不如把家常菜吃踏实了。今天分享这3道“强身菜”，不贵也不算稀奇，家常又实惠，常给家人安排上，腿脚有劲精神好，身体越来越硬朗。

秋天“养骨”可不是单纯的追求补钙，钙要补是没错，但维生素、蛋白质也得跟上。只有营养搭配均衡，骨头和肌肉都有力气了，往后腿脚才能有底气。

西兰苔是秋天深绿蔬菜，含钙、维生素K和叶酸，牛肉则提供优质蛋白，锌铁这些，两样食材荤素搭配，既能吃的营养，又贴合骨骼健康的营养需求。

我最近工作有些忙，没时间陪孩子出去遛弯，我妈不放心就跟着，每次回来都累的不轻，却总是笑呵呵的说：“没事不累，就是腿脚跟不上...”

其实我都看在眼里，从那以后，我一有时间，就给家人做这个西兰苔炒牛肉，不是为了别的，是想让他们腿脚能多点力气，走路更轻松些。

【食材】：西兰苔、牛肉、大蒜

【做法】：

1、牛肉切片，加1勺生抽、少许老抽、淀粉和食用油抓匀腌制10分钟；西兰苔下锅焯水2分钟捞出备用

2、油热倒入腌好的牛肉炒变色后盛出备用，另起锅，放蒜末炒香，倒入西兰苔，加适量盐翻炒均匀

3、牛肉回锅，放少许的蚝油，炒匀出锅了

这个小白菜炕豆腐，我以前觉得就是一盘平平无奇的家常小菜，后来才明白，能把普通的食材做的好吃又健康，也非常不容易，何况它可不“普通”。

豆腐在家常菜里钙含量算是不错的，但吃豆腐要选北豆腐、卤水豆腐，不要那种内酯豆腐，北豆腐的要比一般嫩豆腐高出一截，再搭配上蔬菜界的“老实人”小白菜，补充钾和维生素，营养全面，好吃又下饭。

【食材】：卤水豆腐、小白菜

【做法】：

1、豆腐切块，锅里油热下锅煎至两面金黄，盛出来备用

2、锅留底油，倒入蒜末炒香，加入小白菜炒软，倒入煎好的豆腐，加适量盐调味，翻炒均匀装盘了

最后这个豆豉蒸鸡，咱就说是不是看上一眼就爱住了！鸡肉是优质的蛋白，能给身体肌肉提供满满的能量支持，肌肉有劲了，腿脚才不拖骨头后腿。

香菇富含钾和维生素，能促进钙吸收的同时，还能让整道菜更鲜美。而且做起来基本没难度，简单又好吃，我真的是对这个菜毫无抵抗力，鸡肉蒸的软烂入味，老人孩子都适合！

【食材】：香菇、鸡肉、洋葱、豆豉、葱姜

【做法】：

1、鸡肉洗净、切小块，沥干水后，加适量的盐和白胡椒、一部分姜丝，抓匀腌制20分钟

2、锅里油烧热，下入香菇、洋葱块、豆豉和姜丝，翻炒出香味，再放适量的白糖和2勺子生抽，炒30秒

3、炒好后，倒入腌制好的鸡肉上，水开上锅蒸20分钟，再焖5分钟，撒上葱花就可以了