想吃油炸串夹馍，还是自己在家吧。自己做的，用的油好，菜咱洗的也干净。不用担心各种科技，吃到嘴里的都是自己把控的，吃得明白也安心。油炸串夹馍看着复杂，其实做起来老简单了。准备喜欢吃的菜，再准备一种好吃的炸串料，热油炸熟，拌一拌就好了。喜欢吃的食材一锅出，比炒菜还省事。
再烙几张无油发面饼，在家就可以实现炸串夹馍自由了。
家庭版炸串夹馍
【食材】土豆、平菇、娃娃菜、包菜、青椒、花菜、香菜、火腿肠、里脊肉、炸串刷料 |面粉、酵母
【具体做法】
1，发面饼做法。300克面粉、3克酵母、160克温水，揉成面团，密封醒面10分钟再揉面。
2，将面团揉光滑，分成5等份，再分别揉一揉，然后滚圆。5，全部整理好，擀成小圆饼。全部擀好后盖上保鲜膜醒发20分钟。6，醒发到体积明显变大下锅烙，锅里不用放油，小火烙到两面微黄，小饼鼓起来就熟了。7，炸串做法。准备喜欢吃的菜，洗干净后要把表面的水晾干。8，炸串刷料一半香辣、一半五香。喜欢吃辣就全放香辣的，小孩不吃辣就全放五香。9，舀一勺热油淋在刷料上激发出香味，拌匀。这个料是熟料，可以不泼油，直接干拌。10，油热，放入准备好的食材，不好熟的可以提前放。（不喜欢油炸，这里也可以用水煮，也好吃的）发面饼撕开，夹上油炸菜，别提多香了。
想吃什么就炸什么，在家轻松实现炸串自由了，比买的还好吃。
这款炸串料有香辣和五香两种口味。配料干净，里面还加了腰果粉，能吃到坚果的香味。吃过就知道，它这个用料非常好，不是那种廉价的炸串料。大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！