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张弓:低度白酒鼻祖,一个品牌被拆成三个名字

行业级历史贡献变不了现,品牌资产被内耗撕成两半。

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张弓:低度白酒鼻祖,一个品牌被拆成三个名字

中酒传媒 · 头部品牌深度 | 第十六波·老名酒活化石
2026年10月14日
主笔:狂克 采编:闻烟 校对:元界 核审:谷淦
1973年首创38°低度酒,"东西南北中,好酒在张弓"响彻大江南北,马季代言,1995-1997年年销8亿。2002年倒闭,南北厂分裂——北厂拥有商标、南厂拥有酿酒资源,"一女两嫁"互相消耗。2018年破产拍卖4.15亿,2025年天眼查显示员工仅17人,改建项目总投资仅500万。行业级历史贡献变不了现,品牌资产被内耗撕成两半。

01
一个品牌三个名字,经销商连"张弓"归谁都不清楚

如果你是河南的白酒经销商,想代理"张弓"酒,你会面临一个其他品牌不会有的问题:你代理的到底是哪个"张弓"?

市场上流通着三个名字——"张弓""皇封""老南厂"。(据公开报道)这三个名字背后是两个主体:河南省张弓酒业有限公司,拥有"张弓"商标;河南省张弓老酒酒业有限公司,拥有"皇封"品牌和"老南厂"品牌。前者有品牌没酿酒资源,后者有酿酒资源没品牌。

一个经销商如果代理"张弓"牌,卖的是北厂的产品——但北厂在2018年破产拍卖后被迫停产。(据公开报道)如果代理"皇封"或"老南厂",卖的是南厂的产品——但消费者认的是"张弓"这个名字,不是"皇封"也不是"老南厂"。

消费者走进烟酒店,说"来箱张弓",老板得问一句:"哪个张弓?"——这个问题本身就是品牌资产崩塌的信号。当一个品牌的名字需要解释的时候,这个品牌的市场认知已经碎了。

更直接的问题是:货从哪来?

北厂(张弓酒业)2018年破产后被迫停产,河南省张弓酒业有限公司注册资本1457万(据天眼查,当前运营主体;原河南张弓酒业股份有限公司注册资本1.22亿,已注销),2024年9月在北京成立了销售公司——但成立销售公司不等于恢复生产。南厂(张弓老酒)注册资本5000万(据企查查),天眼查2025年显示员工仅17人(据天眼查),2025年改建项目总投资仅500万元(据宁陵县环保局批文)。

17个人,500万投资——这是一个年销8亿品牌(巅峰期1995-1997年)的现状。17个人能做什么?维持基本运营、处理遗留事务、或许还能小批量生产。但17个人的团队,做不了品牌建设、做不了渠道拓展、做不了市场推广。

对曾经代理张弓的经销商来说,最痛的不是品牌衰落——品牌衰落是行业常态,每个周期都有品牌起落。最痛的是:你想跟着品牌一起衰落都没机会,因为品牌本身已经不存在了——它被拆成了三个名字、两个主体,每个主体都握着一部分资产,但谁也凑不齐一整副牌。

一个品牌被自己的历史拆成了碎片,每片碎片都还在发光,但拼不回一盏灯。

这才是张弓经销商真正的困境:不是厂家没钱还、不是厂家不发货、不是厂家不管你——是"厂家"这个概念本身已经不成立了。你跟谁要货?跟有商标的北厂?它停产了。跟有产能的南厂?它17个人。跟消费者要认知?消费者只认"张弓"两个字,但"张弓"两个字归北厂,北厂不产酒。

一个品牌三个名字,两套人马,零个完整的市场主体——这就是张弓今天的现实。


02
低度白酒鼻祖,从年销8亿到员工17人

张弓的历史资产,放在整个白酒行业里都算顶配。

1951年建厂(据公开报道),1973年研制出38°低度酒,开白酒低度酒先河(据公开报道)。这个时间节点需要放在行业坐标系里理解:1973年,茅台还在做53°大曲酱香,五粮液还在做52°浓香,整个行业没有人系统性地做低度酒。张弓不是跟风者,是开创者——"低度白酒鼻祖"这个称号不是营销话术,是时间上的事实。

1994年,张弓在央视投放广告,马季代言,"东西南北中,好酒在张弓"响彻大江南北(据公开报道)。那个年代能在央视打广告的白酒品牌,全国不超过十个。马季是当时最具国民度的相声演员之一,他的代言不是今天明星代言那种"挂名",而是深度绑定——"东西南北中,好酒在张弓"这句广告语,和马季的表演风格融为一体,成为一代人的记忆。

1995年至1997年,张弓年营收8亿元(据凤凰网/网易/东方财富网等多源报道)。这个数字在90年代中期的白酒行业意味着什么?1997年高炉家营收超10亿排名全国第五(据公开报道),张弓8亿与之体量相当。1994年央视广告投放后,张弓销售额超过宋河粮液,成为当时的"河南酒王"(据界面新闻/云酒头条)。在河南这个约700亿白酒消费大省(据行业统计),张弓曾是毫无争议的头部品牌。

但巅峰之后不是下滑,是断裂。

2002年张弓酒厂倒闭(据公开报道)。不是营收萎缩、不是市场份额下降——是倒闭。从年销8亿到停产,中间没有"调整期""转型期",没有给经销商留出清库存、转品牌、退出市场的缓冲时间。

然后是长达十六年的分裂期。

2003年改制,北厂由河南东方企业进驻,成立河南省张弓酒业有限公司,拥有"张弓"商标(据公开报道)。南厂窖池荒废,始终未恢复生产(据凤凰网/界面新闻)。2012年,邓天志受邀考察南厂,发现窖池已荒废十年,因无权使用"张弓"商标,成立河南省张弓老酒酒业有限公司,花一年半时间修复窖池恢复酿造,买下"皇封"品牌,注册"老南厂"品牌(据界面新闻/凤凰网等多家公开报道)。

这段历史翻译成经销商能听懂的话:一个年销8亿的品牌,倒闭后商标归了北厂,产能留在了南厂。北厂有牌子没有酒,南厂有酒没有牌子。后来南厂的人另起炉灶买了"皇封"、注册了"老南厂",但消费者认的是"张弓"这两个字——"皇封"和"老南厂"在市场上没有任何认知积累。

2018年1月,张弓酒厂正式破产并启动清算(据公开报道)。2018年8月拍卖,张弓老酒以4.15亿元竞拍成功(据公开报道)。拍卖后北厂(张弓酒业)被迫停产(据公开报道)。

4.15亿买下了一个品牌——但买下的不是"张弓"商标(商标在北厂),而是南厂的酿酒资产和"皇封""老南厂"两个消费者听都没听过的牌子。这笔拍卖的逻辑本身就很荒诞:买酒厂的人买不到酒厂最值钱的品牌,拥有品牌的人没有酒可卖。

从8亿到17人,从"东西南北中,好酒在张弓"到"改建项目总投资500万"——01段里那组数字放在8亿巅峰的坐标系里,就是从一座灯塔缩成了一根火柴。这不是一个品牌在衰落,这是一个品牌在被自己的历史资产反噬。低度白酒鼻祖的称号、马季代言的国民记忆、8亿营收的巅峰体量——这些资产每一项都还在,但没有一项能变现。因为资产被拆成了两半:品牌在一半手里,产能在另一半手里,谁也凑不齐。


03
南北厂分裂:一颗种子埋了四十年

张弓的分裂不是突发事件,是一颗在1988年就埋下的种子,经过四十年三次制度变迁,长成了一棵谁也砍不倒的树。

第一层:1988年建北厂——分裂的物理基础

1988年,张弓酒厂在原址(宁陵县张弓镇)之外新建北厂(据公开报道)。这个决策在当时的语境下完全合理——90年代白酒行业处于扩张期,建新厂扩产能是常规操作。但这个决策埋下了一个隐患:一个品牌、两套生产设施、两个物理空间。在经营正常的时候,这只是"两个厂区";一旦经营出问题,物理距离就会变成制度距离。

原厂区此后被称为"老南厂"——这个名字本身就暗示了一种身份的边缘化。"老"意味着过去,"南"意味着偏居一隅。当北厂成为主体,南厂就变成了"老"的、"南"的、附属的。这种命名上的微妙差异,在后来分裂时成了认知分界线。

第二层:2003年改制——"一女两嫁"的制度根源

2002年张弓酒厂倒闭。2003年改制,北厂由河南东方企业进驻,成立河南省张弓酒业有限公司,拥有"张弓"商标(据公开报道)。南厂窖池荒废,无人接手,从2002年倒闭到2012年整整十年未恢复生产(据凤凰网/界面新闻)。

这是分裂最关键的一步。改制的逻辑是将资产拆分处置——北厂有品牌、有商标、有渠道资源,由东方企业接手;南厂有窖池、有产能、有酿酒资源,但没有人接手。

为什么会出现"商标归北厂、产能归南厂"这种切割?因为在破产改制的语境下,处置者考虑的是"资产可变现性"——商标是可变现资产,可以授权、可以贴牌、可以快速产生现金流;窖池和生产线是重资产,需要持续投入才能产出,短期内变现困难。把值钱的(商标)和不值钱的(产能)分开卖,是破产处置的常见逻辑。

但这个逻辑对品牌来说是致命的。白酒品牌的本质是"品牌+产能"的统一——消费者认的是名字,买的是酒,名字和酒必须在一起。商标和产能一旦分离,品牌就失去了完整性。北厂有"张弓"两个字,但没有酿酒能力,只能找代工或者贴牌;南厂有酿酒能力,但不能用"张弓"的名字,酿出来的酒消费者不认。

这就是"一女两嫁"的本质:不是两个人争一个女儿,是一个女儿被劈成两半,谁也养不活。

第三层:2012年邓天志入场——三方内耗的完成

2012年,邓天志受邀考察南厂,发现窖池已荒废十年——"厂房全部都漏了,13年没有维护,比新建一个厂投入可能还要多"(据界面新闻/云酒头条)。因无权使用"张弓"商标,成立河南省张弓老酒酒业有限公司(据企查查工商信息,成立日期2012年7月31日,法定代表人邓天志,注册资本5000万元),花一年半时间修复窖池恢复酿造,买下"皇封"品牌,注册"老南厂"品牌(据界面新闻/凤凰网等多家公开报道)。

这一步让分裂从"两方"变成了"三方"。北厂(张弓酒业)握着"张弓"商标但停产了;南厂(张弓老酒)握着酿酒资源但用的是"皇封"和"老南厂"——两个消费者从未听过的名字。市场上同时流通三个品牌:"张弓""皇封""老南厂",分属两个主体,互相之间既不合作也不承认。

三方内耗的代价是什么?是品牌认知的彻底稀释。一个品牌的市场认知是一个整体——消费者在脑海中为"张弓"预留了一个位置,但这个位置现在被三个名字填满,消费者无法判断哪个是"正宗"。当消费者无法判断"正宗"的时候,最简单的选择就是放弃判断——不买。不是买别的品牌,是连"张弓"这个名字本身都放弃了。

分裂的深层逻辑:历史资产越大,分裂后的损失越大

张弓的分裂之所以不可逆,是因为它的历史资产太重了。"低度白酒鼻祖"的称号、马季代言的国民记忆、8亿营收的品牌势能——这些资产有一个共同特征:它们都附着在"张弓"这个品牌名上。品牌名在北厂手里,酿酒资源在南厂手里。历史资产跟着品牌名走,但品牌名背后没有产能支撑,资产就变成了空壳——有名无实。产能跟着南厂走,但产能背后没有品牌名赋能,产能就变成了代工——有实无名。

这就是张弓与高炉家的根本区别。高炉家是"资产太重没人要"——8亿债务吓退了所有接盘人,但品牌主体至少是完整的,商标和产能在一个手里。张弓是"资产被拆散没法用"——债务不大(4.15亿),品牌也有价值,但商标和产能分属两个主体,谁也用不了。

一个品牌可以被债务压垮,可以被市场淘汰,可以被战略失误拖死——这些都是"一个主体"的失败。但张弓的失败是"没有主体"的失败。不是谁做错了什么,是制度安排让品牌失去了完整性,而完整性一旦失去,任何后续投入都是在碎片上修补。


04
宋河有人救,张弓没人能救——同为豫酒老名酒破产重整,命运分岔在"完整性"

河南白酒市场约700亿(据河南省酒业协会及行业预估),豫酒仅占21%——约142亿(2023年销售额口径,据河南省酒业协会)。700亿大省被全国名酒轮番占据份额,本土品牌生存空间本就逼仄。在这片土壤上,张弓和宋河粮液是两棵同时倒下的老树,但倒下的方式完全不同。

宋河粮液,1989年获"中国名酒"称号(第五届评酒会),据公开报道营收22.5亿,是当时的豫酒之首。2019年母公司辅仁药业爆雷,2022年申请破产重整,负债115.86亿(据公开报道)。2024年锅圈实业接盘重整,砍掉438款老品推三大系列新品,提出"十年百亿"目标(据公开报道)。

115.86亿负债——是张弓4.15亿拍卖价的近28倍。但宋河有人救,张弓没人能救。

原因不在债务大小,在品牌完整性。宋河破产时,商标和产能在一个主体手里——辅仁药业虽然爆雷,但宋河的品牌主体没有分裂,接盘人买下的是一个完整的品牌:有名字、有酒厂、有渠道、有产能。锅圈接手后可以立刻恢复生产、推新品、铺渠道,品牌认知可以无缝衔接。438款老品砍掉,三大系列新品上——这是"一个主体"做的决策,砍和推都指向同一个方向。

张弓破产时,商标在北厂手里,产能在南厂手里。4.15亿拍卖买下的是南厂的酿酒资源和"皇封""老南厂"两个牌子——最值钱的"张弓"商标不在其中。接盘人面对的不是"一个品牌怎么复活",而是"一个品牌怎么拼回来"。这不是经营问题,是制度问题。经营问题可以用钱解决,制度问题用钱解决不了。

锅圈愿意花1.8亿(据公开报道)接盘宋河,是因为宋河的品牌完整性让接盘人看到了变现路径——品牌在、产能在、消费者认知在,投入可以转化为产出。张弓的接盘人花了4.15亿,买到的却是一个无法独立变现的资产包——有酿酒资源但没有消费者认知的品牌名,有消费者认知的品牌名但不归自己。投入越多,亏损越大,因为碎片上的修补永远赶不上碎裂的速度。

河南酒王这个头衔,三十年间换了三次——宋河、张弓、仰韶。宋河从22.5亿到负债115.86亿,张弓从8亿到员工17人,仰韶从自称50亿到2025年榜单23.72亿(据河南省制造业企业100强榜单)。三任"河南酒王"都在衰落,但衰落的性质不同:仰韶是"增长受阻"(还在增长但百亿梦碎),宋河是"负债拖累"(品牌完整但被母公司债务拖垮),张弓是"品牌分裂"(品牌本身不存在了)。

前五篇递进收束:安酒名酒称号变不了现,平坝赛道本身不存在,丰谷认证变不了现,仙潭风口退潮裸泳,高炉家历史贡献变不了现——张弓的行业级历史贡献(低度白酒鼻祖)同样变不了现,但变不了现的原因不同。前五篇是"有完整的品牌但缺转化引擎",张弓是"连完整的品牌都没有"。


05
品牌资产分裂度:历史资产越大,分裂后越不可逆
历史资产越大,分裂后越不可逆。当商标在一半手里、产能在另一半手里,品牌资产不是在贬值,是在消失——因为资产的使用前提是完整性,完整性一旦失去,资产就从"有价值但变不了现"变成"连价值本身都无法定义"。

张弓的困境无法用"经营失败""战略失误""市场淘汰"来解释——这些概念预设了一个完整的品牌主体在做错事。张弓的问题更底层:品牌主体本身不存在了。

因此,前五篇的判断维度——历史资产变现率、同省名酒梯队存活率、认证光环转化率、风口依赖度、历史资产负债转化率——都预设了"品牌是一个整体"的前提。张弓打破了这个前提,需要一个新的维度来衡量:品牌资产分裂度。

指标一:品牌主体统一性

衡量品牌商标、产能、渠道资源是否归属同一主体。

张弓的得分是最低档——商标在北厂(张弓酒业),产能在南厂(张弓老酒),渠道资源分散在三个品牌("张弓""皇封""老南厂")之间。安酒虽然5个月内7起被执行超3500万(据中国执行信息公开网),但品牌主体统一——联美实业100%持股,商标、产能、渠道在同一主体手里,问题出在经营层面而非制度层面。高炉家虽然破产重整8亿债务无人报名(据涡阳县人民法院裁定),但品牌主体同样完整——商标和产能都在一个破产主体内,接盘人买下的是整体。张弓的分裂是制度性的,不是经营性的——制度性分裂比经营性失败更难修复,因为经营可以换人,制度需要重新整合。

指标二:商标与产能归属一致性

衡量品牌名与酿酒能力是否在同一主体。

张弓的"张弓"商标归北厂,北厂2018年破产后被迫停产(据公开报道);南厂有窖池有产能,但不能用"张弓"商标。丰谷的5.27亿历史债务是财务问题,仙潭的跨界经营是战略问题——但它们的商标和产能都在同一个主体手里,债务可以还、战略可以调。张弓的问题更硬:商标与产能归属不一致,品牌名无法赋能产能,产能无法支撑品牌名,两头空转。

指标三:分裂后市场认知完整性

衡量品牌分裂后消费者是否还能形成统一的品牌认知。

张弓市场上同时流通三个名字,消费者无法判断哪个是"正宗张弓"。当消费者无法判断正宗的时候,不是去买"最像正宗的",而是放弃整个品牌。平坝窖酒的处境不同——它从1.7万/瓶跌到30元(据拍卖口径/京东电商口径),但消费者认知是完整的:一个品牌、一个主体、一个价格带,只是价格跌了。张弓是品牌认知本身被三个名字撕碎了,消费者连"跌到多少"都无法判断,因为不知道跌的是哪个"张弓"。

六维交叉评估

维度
张弓
核心判断
历史资产变现率
极低
低度白酒鼻祖+马季代言+8亿巅峰,资产顶配但变不了现
同省名酒梯队存活率
零
豫酒六朵金花中唯一品牌主体不存在的
认证光环转化率
极低
行业级历史贡献(低度白酒首创)无消费者认知转化
风口依赖度
不适用
张弓不依赖风口,依赖的是品牌完整性
历史资产负债转化率
极低
4.15亿拍卖买到的资产包无法独立变现
品牌资产分裂度
最高
商标、产能、认知三分裂,品牌主体不存在

六维交叉的核心发现:这张表看下来,有一个发现值得停下来想一想——前五个维度都指向"有品牌但缺引擎",第六个维度指向"品牌本身不存在"。张弓的困境不在任何一个维度内部,而在维度之间的断裂:历史资产变现率极低,不是因为没有资产,而是因为资产被拆散了无法变现;同省名酒梯队存活率为零,不是因为没有活下来,而是因为活下来的不是同一个品牌。

全系列递进总结

第十六波"老名酒活化石"六篇递进,揭示的是历史资产变现困局的不同层次:

安酒——名酒称号变不了现(赛道热但红利不归我);平坝——赛道本身不存在(兼香药香认知门槛太高);丰谷——认证变不了现(川酒小金花进不了消费者购物清单);仙潭——风口退潮裸泳(基酒大厂品牌化转型没完成);高炉家——历史贡献变不了现(安徽第一家国营酒厂破产重整没人接);张弓——品牌本身不存在了(资产被拆散,连完整的品牌都没有)。

前五篇的品牌都在"有资产但缺引擎",张弓的品牌连"有"这个前提都不成立了。历史资产变现困局的最深层次,不是资产变不了现,而是资产被拆散后连"变现"这个动作都没有主体来执行。

当一个品牌被自己的历史拆成了碎片,每片碎片都还在发光,但拼不回一盏灯——这盏灯不是被风吹灭的,是从内部碎裂的。

▽

数据来源:1951年建厂/1973年研制38°低度酒(据公开报道);1994年央视广告马季代言"东西南北中,好酒在张弓"(据公开报道);1995-1997年年营收8亿(据凤凰网/网易/东方财富网等多源报道);1994年销售额超过宋河粮液成为"河南酒王"(据界面新闻/云酒头条);2002年张弓酒厂倒闭(据公开报道);2003年改制北厂东方企业进驻拥有"张弓"商标/南厂窖池荒废2002-2012年未恢复生产(据凤凰网/界面新闻);2012年邓天志成立张弓老酒注册资本5000万修复窖池买"皇封"注册"老南厂"(据企查查工商信息/界面新闻/凤凰网等多家公开报道);2018年1月破产清算8月拍卖4.15亿张弓老酒竞拍成功/北厂被迫停产(据公开报道);张弓酒业注册资本1457万当前运营主体原河南张弓酒业股份有限公司1.22亿已注销(据天眼查);张弓老酒天眼查2025年员工17人(据天眼查);2025年改建项目总投资500万(据宁陵县环保局批文);河南白酒市场约700亿豫酒仅占21%约142亿(据河南省酒业协会及行业预估);宋河粮液1989年"中国名酒"负债115.86亿营收22.5亿(据公开报道);锅圈实业1.8亿接盘宋河砍438款推三大系列"十年百亿"(据公开报道);仰韶2025年榜单23.72亿(据河南省制造业企业100强榜单);安酒5个月内7起被执行超3500万(据中国执行信息公开网);平坝窖酒老酒1.7万/瓶新酒30元(据拍卖口径/京东电商口径);丰谷历史债务5.27亿(据企查查终本案件);仙潭储能8万吨(据仙潭官网及企查查);高炉家破产重整8亿债务首次招募无人报名(据涡阳县人民法院裁定)
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张弓(河南省张弓酒业/河南省张弓老酒)|浓香型(38°低度白酒)|河南宁陵|建厂1951年(据公开报道)|1973年首创38°低度酒/1994年央视广告马季代言/1995-1997年年销8亿"河南酒王"(据公开报道/据界面新闻/云酒头条)|张弓酒业注册资本1457万(据天眼查)|张弓老酒注册资本5000万(据企查查)|2025年天眼查员工17人/改建项目总投资500万(据天眼查/据宁陵县环保局批文)|当前困境:南北厂分裂商标与产能分属两个主体;2018年破产拍卖4.15亿;北厂被迫停产;品牌资产被拆成"张弓""皇封""老南厂"三个名字
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