烘焙天地公众号文章

酥到掉渣!!三角椰蓉酥,简单易做,新手一次就成功!

为防走失、错过精彩,请及时添加星标哦!一个专注0基础免费学烘焙的平台微信号:bake360椰蓉曲奇今天分享

烘焙天地

公众号 · 4 篇文章

为防走失、错过精彩,请及时添加星标哦!

一个专注0基础免费学烘焙的平台
关注我,解锁更多美食 

迫不及待的要跟你们分享这个椰蓉酥配方
真的太好吃了吧!!酥脆之中透漏着浓郁的椰奶香,不甜腻,有点像曲奇饼干哎。
而且做起来超级超级简单,快手,一次性多做点冷冻,下次直接拿出来切片烤就行!!
私房售卖,节约时间,分分钟就能烤一盘出来,绝对是复购率超高的一款小零食。
图片
▲这款小饼干一定要用高品质椰蓉来做哦~味道和口感才能达到完美状态。
优质的椰蓉吃起来是脆脆的,化口无渣的,并且还不剌嗓子的,总之就是香香又脆脆的。
图片
还没出炉,小朋友就闻到了香味~做法简单,越吃越香,你们一起试试呀!
原创作者 君子恩
食材
黄油60克
糖粉30克
蛋黄1个
低筋面粉120克
椰蓉40克
表面椰蓉10克
步骤
步骤1准备好所有食材。
图片
步骤2糖粉分两次加入到软化的黄油中,用电动打蛋器打发。
图片
步骤3加入蛋黄再用电动打蛋器打发,如果室温比较低的情况下,蛋黄不要一次性加入,分两到三次加入。
图片
步骤4用电动打蛋器打发黄油霜体积变大的状态
图片
步骤5加入过筛的低粉和椰蓉。
图片
步骤6用刮刀拌均匀。
图片
步骤7再用保鲜膜包起来,整理成三角形,放入冰箱冷冻定型。
图片
步骤8冻硬之后取出来,切成厚度一致的块状。
图片
步骤9表面再裹上一层椰蓉。
图片
步骤10放入烤盘,如果是普通烤盘,记得铺上油纸,预热烤箱中层180度15到20分钟左右
图片
超爱的椰蓉酥饼干 ,又酥又香,非常好吃,小白也能轻松搞定
图片

微甜不腻的椰蓉三角酥,混合了椰蓉的饼干胚,蘸满椰蓉再烘烤!从里到外都透出浓浓椰香!下午茶不容错过的小饼干!一杯清茶,吃再多也不会腻!
图片
姐妹们快试试,做完记得来评论区交作业!

点个关注不迷路,我会持续分享更多简单好吃又健康的美食做法!

前往微信阅读全文

内容来自公众号,可前往微信查看原文。

查看作者的更多文章 →订阅更新、RSS 与阅读指南 →