作者：熊苗
（国家一级公共营养师、
中国注册营养师）
很多中老年朋友把蜂胶当成日常调养品，但蜂胶不是人人适合，吃法不对，不仅达不到养护效果，还可能给身体带来负担，今天就和大家说说服用蜂胶的注意事项。
首先要分清，蜂胶属于保健食品，不能替代药物。有高血压、糖尿病、高血脂等慢性病的人群，千万不要因为吃了蜂胶，就自行停掉医生开的药品。蜂胶只是辅助调理，疾病的治疗一定要遵医嘱，定期复查指标，这是最重要的一点。
其次，过敏是蜂胶最需要警惕的风险。蜂胶来自蜜蜂采集的树脂，含有多种植物挥发物、蜂源蛋白，过敏体质人群要格外小心。尤其是对蜂蜜、蜂王浆、花粉过敏的人，不建议食用。第一次尝试蜂胶，一定要从小剂量开始，先吃少量，观察24小时，看看有没有皮疹、发痒、咽喉发紧、肠胃不舒服等过敏反应，一旦出现不适，立刻停用，及时就医。
然后是适宜人群与禁忌人群。孕妇、哺乳期女性、婴幼儿不建议服用蜂胶。儿童的免疫系统还在发育，蜂胶成分复杂，容易干扰自身免疫建立。另外，有出血倾向、正在服用抗凝药的朋友，比如阿司匹林、华法林等，要谨慎食用。蜂胶有一定的活血作用，同服会增加出血风险，食用前必须咨询主治医生。
服用蜂胶还要把控剂量和时间。不是吃得越多效果越好，过量食用容易加重肝肾代谢负担，还可能刺激肠胃，引发胃痛、反酸。建议按照产品说明书推荐量服用，不要随意加量。肠胃偏弱的人，尽量饭后吃，减少对胃黏膜的刺激；空腹服用容易胃胀不舒服。
选购蜂胶也有门道。市面上蜂胶产品参差不齐，优先选择正规品牌、有保健食品蓝帽子标识的产品，不要购买来路不明、夸大治病功效的散装蜂胶。原胶没有经过提纯，含有重金属、杂质，绝对不能直接吃，我们日常吃的都是加工提纯后的蜂胶软胶囊或者蜂胶液。
最后提醒大家，蜂胶调养讲究长期温和，不要期待短时间出现明显变化。如果吃完蜂胶之后持续头晕、腹泻，也要马上停止食用。健康没有捷径，规律吃饭、坚持运动、好好睡觉，再配合合理的膳食补充，才是长久养生之道。
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