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有客商直言：今年苹果越收越便宜，可心里面却越来越慌了，越入库越心虚......
其实这不是夸张，而是今年大多数客商最真实的心理反应，随着苹果收购推进，产地苹果价格一跌再跌，如今已经来到了2元左右的低价，即便如此，收苹果的客商也越来越看不懂了。
之前还说一些客商从市场跑产地，啥也不干，整天在酒店睡觉，往年这很稀奇，今年倒成了普遍现象。客商谨慎观望，迟迟不下手收购苹果。也有客商说今年的苹果市场连自己也不会搞了。
行情越跌、成交量越差（“价跌量缩”“买涨不买跌”），本质市场预期形成的典型现象，下跌趋势的自我实现循环，即苹果产地行情进入下跌通道，客商会普遍形成 “还会继续跌、晚买更便宜” 的预期，于是主动推迟收购计划，选择持币观望；需求的萎缩会直接导致成交量下滑，而成交冷清又会反过来强化 “苹果不行了” 的负面预期，进一步压制购买意愿，最终形成“价格下跌→观望→成交萎缩→预期更差→价格继续跌”的负向循环。
客商越收越怕，大家都担心后市还有更大的跌幅，自己架在山腰上高价收购导致后期出货风险变大。卖方都有心理成本锚点，不愿低于成本价成交。果农的统货价格接近种植成本线，不肯再降价让渡。
市场信息不对称时，个体容易跟随集体行为。苹果产区客商普遍观望，单个贸易商也不敢贸然收货。
当苹果价格继续下跌时，市场主体都会顺着当前趋势预判未来，形成 “还会继续跌” 的预期，进而主动推迟交易。
这样一来，苹果价格一跌再跌，客商都在观望就是不下手收货。果农等不到客商，苹果只能被动存入冷库。果农、客商拉锯战正式展开。
观望等跌价的主体是客商，核心动机是怕终端走货慢、货砸在手里亏差价，本质是流通周转决策，担心的是 “卖不出去”。不是消费者不想买苹果，而是客商不敢囤货，传导到产地就是收购冷清。
今年苹果收购就陷入这样的死循环，说到底客商怕再次赔本收场，谨慎出手。果农无路可卖只能入库了。
根源就在批发市场，不管是从今年中秋国庆的苹果备货还是苹果下树后的走货缓慢，以及其他各种水果今年的大崩盘，都给市场端的客商上了一课，大家都觉得往年一天能卖几百件的苹果今年甚至卖不到100件货。市场萎靡之下客商在产地更加谨慎。
产地大面积丰产扩张，苹果产量突破历史新高且果子品质高，但同时市场需求端消费疲软、全品类水果替代、节日效应弱化，是实实在在的供大于求。
作为仅次于柑橘的第二大水果，苹果深受消费者的喜爱，但另一个问题是产地低价卖不动，市场苹果又贵的吃不起才是苹果走货慢的最直接最根本的原因。要是苹果在市场端能做到十元三斤四斤甚至五斤的价格，就没有如今的卖果难了。