会“爆炸”的果子你吃过吗?
没想到
最“炸裂”的水果
上海竟然也有了!
上海金山区枫泾镇开太国家级生态农场,网红野果“八月炸”进入采摘季。在放心消费体验日活动中,不少市民专程打卡尝鲜。成熟的"八月炸"果皮会自然开裂,露出奶白晶莹果肉,外形新奇吸引游客拍照。有市民品尝后表示,果子十分稀奇,甜度不齁,入口润爽,口感独特。
对于口感,网友各说纷纭
不喜欢的网友表示:
“不好吃,太甜了,像吃了一口白砂糖”
“不会买了。籽太多了,基本就是含点甜味汁”……
也有不少网友就爱上这口:
“我第一次吃它是在云南的路边买的,吃了之后觉得很好吃,之后每年都会网上购买。虽然籽多,但每个食物都有它自身的属性。我爱吃。”
“说实话,我很喜欢吃,已经回购好几次了”……
还有网友对吐籽记忆犹新:
“吃过一次,感觉自己变成了豌豆射手”
“吐籽吐的我腮帮子都酸”……
有网友直言:
“肉这么少还要吐籽,太麻烦不吃了”
关于肉少籽多的问题
还有网友专门做了称重实验
果子没吃前称重117.2克
吃完后一称,皮和籽99克!
网友直言出肉率15%
于是有人好奇:
不吐籽直接咽不可以吗?
对此,有网友回复称:
“那就明天见~see you tomorrow”
也有网友严肃提醒:
“吃多了有人会肠梗阻”!
水果界最“炸裂”的选手
到底该怎么吃?
据“昆明市中医医院”微信公众号科普,水果界最“炸裂”的八月炸,又名八月瓜,学名三叶木通,成熟后果皮会自行开裂,这也是其名称由来。
正确吃法:
选自然开口的成熟果,未开口的不要吃,否则口感涩苦。沿裂口掰开厚皮,用勺挖取白色果肉,抿下果肉后吐掉黑褐色籽,籽不可咬破、不可吞食,咬破味道苦涩,整粒吞咽存在呛噎、肠道梗阻风险,老人儿童尤其要当心。
食用提示:
籽多质硬,吞咽功能差者谨防呛噎;
肠胃炎发作、消化功能弱者不宜食用;
便秘人群可少量吃果肉但务必吐籽;
果实性寒,脾胃虚寒、易腹泻、阳虚体虚者少吃,避免加重肠胃不适。
糖尿病人单次不超半个;
孕妇、婴幼儿少量尝鲜;
正在服用补铁、补钙、抗凝药物者建议先咨询医师。
提醒:日常单次食用1-2个即可,过量易寒凉伤胃,出现反酸腹胀。
这种水果你吃过吗?
会有兴趣尝尝么~
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来源 | 新闻坊综合自新闻晨报(记者 袁媛)、i金山(勾瑞、郭娅妮、朱磊)、昆明市中医医院、网友评论
编辑 | lady w
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