香港食物环境卫生署食物安全中心（以下简称“中心”）10月21日呼吁市民不要食用一批由美国进口的即食火鸡肉产品，因为有关产品可能曾出现贮存温度不当的情况。业界如持有受影响批次产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Oil Braised Oven Roasted Turkey Breast
品牌：Mckenzie
来源地：美国
批次编号：26175
此日期前最佳：2027年9月7日
进口商：意得国际有限公司
资料图
中心发言人称：“中心透过食物事故监测系统，得悉美国当局发出通告，指由于上述产品在贮存期间可能曾出现温度不当的情况，正在当地回收。中心得悉事件后，随即联络本地进口商和零售商跟进，初步调查发现上述进口商曾进口受影响批次产品。”
相关进口商已按中心指示将受影响批次产品停售及下架，并展开回收。市民可于办公时间致电该进口商的热线2526 2371，查询有关产品的回收事宜。
发言人表示：“肉类及禽肉产品若在储存过程中长期处于不当温度，容易滋生病原体或导致食物变质。感染病原体的患者，可能出现发烧、腹痛、呕吐及腹泻等症状；但对长者、初生婴儿及免疫力较低的人士，则可能引致严重并发症。”
发言人提醒，市民应停止食用受影响批次产品。如食用有关产品后感到不适，应尽快求医。
中心会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。
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