点击文末“阅读原文”下载北美省钱快报APP，24小时滚动更新美国折扣信息+实用生活攻略！
猜你爱看
还没到早上9点，取餐台上就摆了40多杯咖啡，一杯饮料要等超过半小时。
这不是新品首发，而是波士顿市中心星巴克门店的日常。
84 State Street已经成为了波士顿市中心金融区最后一家仍在营业的星巴克。
一边是Faneuil Hall周边的游客，一边是金融区写字楼里的上班族。
在附近门店接连关闭后，客流挤进空间有限的咖啡店后，取餐区越来越拥挤。
住市中心的Calvin以前几乎每天都会去星巴克。如今他改去了附近一家本地经营的咖啡店Espresso Love。
“我受够了。为了让我自己少受点折腾，我不去了。”
曾经在波士顿市中心繁忙街区随处可见的星巴克，如今不断收缩。有的顾客被迫挤到剩下的门店，有的则干脆换了选择。
过去几周，星巴克又关闭了两家门店：
125 Summer Street
8 N. Market Street，位于Faneuil Hall附近
去年，星巴克已经关闭了大波士顿地区近20家门店。目标是保留仍能盈利的门店。
星巴克首席执行官Niccol表示关闭表现不佳的门店、改善保留门店的顾客体验，是为了把星巴克的“灵魂”找回来。
但在State Street这家门店的许多个工作日早晨，顾客感受到的，可能更多是拥挤和头疼。
去年在波士顿当地关闭的星巴克中，有5家已经成立工会。其中包括波士顿大学附近、位于Commonwealth Avenue的一家门店。那里曾经挤满学生顾客，员工还在2022年举行过持续较长时间的罢工。
劳工权益支持者认为，关店似乎针对了不少工会门店。
住在Allston的Lia Kahan，也把消费转向了独立咖啡店，希望支持本地店主，而不是大公司。
“看到别人拿着星巴克杯子时，我会下意识地对他们有所评判。把钱投入波士顿本地，而不是那些不关心自己员工的公司，是有意义的。”
与此同时，其他咖啡品牌仍在扩张。
本地经营的Tradesman Coffee Shop & Lounge今年夏天在South Station附近的Greenway开出了第四家门店。
其他品牌也在争取市中心的优质铺位：
Blank Street Coffee：已累计融资超过1.05亿美元，也在寻求市中心黄金地段；
MOTW Coffee & Pastries：计划在金融区Broad Street开店，加盟经营者还在Shrewsbury拥有另一家门店；
Ralph’s Coffee：Ralph Lauren旗下的精品咖啡品牌，也已进驻Seaport等波士顿其他区域。
本文由北美省钱快报小编整理，图片及信息来自boston.com, 版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。
点个赞👇🏻