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铁锅用了千年,这几年为啥钛锅突然流行起来了?

铁锅,中国人用了上千年。

从宋代普及到家家户户,一路传到今天,煎炒烹炸全靠它。老一辈人眼里,铁锅代表锅气、代表中餐的灵魂——前提是你得先把它“养”好。

开锅、润油、防锈、怕酸。菜还没下锅,人先累了。稍不留神生了锈,炒出来的菜一股铁腥味。

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铁锅没变,是这届做饭的人变了。


既想吃口好的,又不想花太多时间伺候锅。健康意识也上来了——涂层怕掉、铁锈怕吃、重金属怕析出。谁不想省心一点、安心一点?


钛锅就是这样被看见的。轻、不锈、不用养、没涂层、不和食物起反应。炒番茄不变黑,煮酸汤没铁腥味。


这款Secite新思特钛盾Pro不粘锅,锅内壁使用的是医用级真钛,通过了权威检测认证,真材实料。


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新思特,专注厨具制造19年,自有完整产业链,拥有60余项专利。


Secite新思特钛盾Pro不粘锅,线下官方门店一口锅卖368元,现在直降169元,只要199元起。


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⌈钛⌋ 到底有多强?


钛金属,是公认的健康金属,无毒、无磁性,不会和人体产生排异反应,能与骨骼自然结合。


经常用来制作固定螺钉、骨折固定板、心脏支架,融入我们的骨血。



钛的生物相容性非常好。


用这种材料做的锅,自带两大硬核优点,精准解决了每个下厨人选厨具时最担心的痛点。



1、自带抗菌,天生就干净,99.99%抗菌,入口更安全


钛在常温环境下会在面形成一层致密的二氧化钛氧化膜,能破坏细菌的存活环境。


具有很强的抗菌性能,抗菌率高达99.99%,用它炒的菜,吃进肚子里更安全、更安心。



2、采用专利5D熔钛技术,真正0氟、0化学涂层


新思特钛盾Pro不粘锅,并非简单喷涂层,而是采用了专利5D等离子熔钛技术,将微纳米钛颗粒与不锈钢基材熔合为钛钢,内钛外钢,一体成型。



有获得国家发明专利的硬核技术加持(ZL202410081999.0),不是小作坊那些涂层锅能比的。


不会与食物产生化学反应,高温不会析出有害物质,全方位守护家人健康。



0氟、0化学涂层,不用担心涂层脱落吃进肚子里。


除了钛,还使用了食品级304不锈钢,通过了国标食品级安全检测,小朋友入口更安心。



3、国标Ⅰ级不粘锅,真正物理不粘,还省油


锅内精雕微刻超密点阵,可以减少食物与锅底的接触面积,且点阵紧挨形成的微小凹槽空间可以锁油,在锅面形成一层抗粘油膜,实现真正物理不粘,且越用越不粘!



经权威检测,新斯特钛盾Pro不粘锅达到了国标Ⅰ级不粘!


炖红烧肉,也一点儿都不沾。



有的朋友用它烧可乐鸡翅时忘记看火,不小心烧糊锅了,惊喜的是,一大块黑锅巴直接拿起,锅没事。


换作普通涂层锅,早就烧秃涂层,直接报废了。



以往煎炸东西要放很多油,否则容易粘锅,但新思特钛盾Pro不粘锅真的不用。


煎鱼的时候只倒了一点点油,最后连鱼皮都没有粘下来,散成渣渣,太牛了。



早晨直接无油煎了个荷包蛋,蛋在锅里玩起了漂移,而且省油又健康。



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久用不易生锈,耐刮耐磨

5秒快速导热,爆炒有锅气


新思特钛盾Pro不粘锅,采用  ⌈钛熔覆 + 食品级304不锈钢 + 导热铝 + 导磁钢⌋ 多层复合材质锻造。


久用不易腐蚀生锈。



新思特钛盾Pro不粘锅,锅内壁使用的是钛材质,耐酸耐碱耐腐蚀,久用不易生锈。


做了一个耐腐蚀测试:


将钛与不锈钢同时放在强腐蚀的王水中,一段时间后不锈钢被溶解消失,但钛却安然无恙。



超级耐刮耐磨。


以前用的不粘锅都很娇气,要用木铲子或硅胶铲子,生怕把锅划出划痕。


但是新思特这口锅,因为使用了钛钢,所以很耐磨,不怕钢铲直接刮擦,炒带壳的硬菜也不怕划坏。



烹饪螃蟹、花螺、排骨大棒这类容易划锅的硬壳食材,都没有问题。



5秒快速导热。


上班族早上时间紧,等着起锅加热,再做熟吃完就半个小时了,所以平时早晨都懒得开火。


新思特钛盾Pro不粘锅,锅底有一层导热铝,开火3-5秒,锅就热透了,中火就能快速出菜,爆炒更有锅气!



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一冲就干净,能进洗碗机

更轻巧,颠勺不累手


不锈钢锅身,整体做了手工羊毛镜面抛光,锅面光滑、细腻、锃亮,不易粘污渍。



内壁钛材质锅面不易粘食物,用完顺手一冲就很干净。



饭后不想自己动手刷锅?没问题!新思特这口锅可以进洗碗机,解放双手,超级省心。



用起来特别轻巧,轻的差不多只有2瓶矿泉水的重量。



炒锅净重至低2.21kg,也只有不到3瓶矿泉水的重量。



女生单手可以像大厨一样潇洒颠勺,不用再两手颤颤巍巍的举锅盛菜了,下厨过程手腕不酸不累。



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隔热防烫手柄,细节高品质

煎锅、炒锅,2 种常用锅


颜值是第一生产力,新思特钛盾Pro不粘锅颜值太高了,拿到手细节工艺跟普通锅完全不同。


有煎炒锅、炒锅两种锅型可以选择。炒锅锅底有弧度,锅体加高,适合爆炒。



煎锅锅底偏平,平底煎蛋、摊蔬菜饼、煎吐司...一锅全搞定,不用换锅,轻松做顿元气早餐。



两种锅型全部采用导磁不锈钢聚能复合锅底,明火、电磁炉、电陶炉上都可以用。



隔热防烫手柄,锅体和手柄之间做了断热隔层,切断热量传导,搭配木质手柄,炒菜不烫手。


棕色可视化玻璃锅盖,不用掀锅盖就能随时掌握饭菜的火候。



为了方便抓握、且掀锅盖不烫手,新思特还特意把锅盖把手设计成了木质环形把手。



炒锅锅身加高至10cm,食物更不易飞溅,客人来做客时它能做更多的量。



再说说尺寸选择:煎锅直径28cm,一家三口做道菜完全够使;


炒锅有30/32/34cm三种尺寸,大家可以根据自己的下厨习惯选择喜欢的大小。



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