生活中如何控糖?
每天添加糖摄入不超过50克,最好控制在25克以下。这里管控的是添加糖,也就是加工、烹饪时人为加入的蔗糖、果糖、果葡糖浆等,不包含食物本身天然含有的糖分。
少吃高糖甜食
大部分糖果、蛋糕、饼干等含糖量很高,应尽量少吃。儿童青少年更应控制甜食摄入。
家庭烹饪少放糖
做菜时少做糖醋、红烧等加糖较多的菜式。做菜时加糖不仅会增加糖摄入,还会掩盖咸味,间接导致盐摄入过多。
少喝或不喝含糖饮料
奶茶、碳酸饮料等是添加糖的主要来源,糖含量占8%~11%。日常补水优先选择白开水、淡茶水。
读懂食品标签 识别隐形糖
购买食物时要学会看配料表,蔗糖、果糖、蜂蜜、玉米糖浆都属于糖类,配料表排名越靠前,表明含量越高,应尽量选购含糖量低的食物。
控糖循序渐进
喜爱甜食不必一下子完全戒掉,可以逐步减量,让自己慢慢适应低糖饮食。