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黑芝麻的钙含量在食材里算挺不错的，平时给孩子补钙，除了牛奶鸡蛋，也可以换着花样吃点芝麻，刚好家里囤了一大罐黑芝麻，一直想不起来怎么消耗，今天来做一个黑芝麻薄脆片
做法也很简单，所有食材搅一搅拌一拌，压成薄片烤一烤就完事，成品薄薄一片，烤完巨香，咬下去咔嚓咔嚓，酥脆到掉渣
没有额外加糖和油，只有芝麻和坚果本身的香气，越嚼越香，根本停不下来
给孩子做零食也很适合，补钙又解馋，而且黑芝麻养发，平常爱掉头发的也可以多吃点
食材
黑芝麻100g | 白芝麻20g |
核桃碎30g | 红枣碎30g |
鸡蛋一颗 | 淀粉8g |
步骤
拿一个一次性纸杯，剪掉底部，留下一个圆环当模具用。
纸杯圈放在铺了油纸的烤盘上，舀一勺芝麻糊进去压平就行，用勺子背用力压平压薄，越薄越好，薄了才够脆，依次做好所有薄饼。
没有纸杯的话直接用手捏也行，就是形状没那么规整。
刚出炉的芝麻薄脆，拿起来还烫手，等放凉之后就是脆的了，咬下去咔嚓咔嚓的，酥脆到掉渣，太香了
黑芝麻的醇香、核桃的坚果香、红枣的微甜混在一起，越嚼越香，跟外面买的完全不一样，没有齁甜的感觉，薄薄一片，一口接一口，根本停不下来。
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