从山海之间寻一口鲜
在灶火之间守一份味
中国人的一蔬一饭里
藏着我们与自然、与时间、与彼此
相处了很久的答案
央视新闻携手卡萨帝冰箱、厨电
共赴中秋 邀月寻味
中餐是什么？
仲秋·寻鲜
中国人对“吃”有自己的态度：
顺时而食
春尝新芽、夏食瓜果
秋有新谷肥蟹、冬宜炉火慢煨
好味道有自己的时候
“海上生明月 天涯共此时”
天涯的意义也可以很具体
一尾海鱼，一把新米
从不同的山川风土赶来
最后在同一张食单上相遇
找到鲜还得留得住——
MSA®氮氧智控保鲜
——让果蔬慢一点呼吸
底置循环风幕保鲜
——让鱼肉久冻仍鲜嫩
AI细胞级解冻
——让食材极速唤醒原鲜
古人循时令取鲜
卡萨帝冰箱细胞级养鲜
守护食材原鲜之味
一本《齐民要术》
记录了古人的饮食与制作经验
一部《随园食单》
写尽对食材、火候与调味的琢磨
可更多的中国味道
从来没有只活在书里
它在刀下、在锅里、在手上
一双手接一双手
一份功夫接一份功夫
传的是手艺、守的是味道
守味，并非匠人的专属期盼
卡萨帝蒸烤一体机原创温湿精控
无水鲜蒸、控湿嫩烤
科技也在传承手艺
让千家万户同享至味
“指挥家”在不同的舞台
演奏的是万物共生、万象和鸣
明代《帝京景物略》记八月十五祭月
祭月的果饼“必圆”
一个“圆”字
早早从天上落到了饭桌上
苏轼写过“小饼如嚼月”
后来又留下那句
“但愿人长久，千里共婵娟”
中国人很有意思
月亮明明远在天上
却总把关于它的念想做成入口的东西
一只圆饼，一桌圆席
一家人围坐一圈
把天上的圆做成桌上的圆
再把桌上的圆过成一家人的团圆
科技守住一口鲜
手艺守住一桌情
一顿饭会吃完
一种生活会留下来
月亮又圆了，好好吃个饭
《四季食单》
“愿花长好 人长健 月长圆”
【广告】