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人生建议:啤酒白酒都给我换成它


太**好喝了!你一定没喝过!长白山蓝莓冰酒,“中国人自己的惊艳之作”!


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“冰酒”的诞生,源自一个美丽的错误。


两百年前的德国,弗兰可尼(Franconia)的果园遭受到突然来袭的霜害。为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的果子压榨,按照传统方式发酵酿酒!


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谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了“冰酒”的问世!


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因为冰酒的酿造非常严格!需要在严冬夜里或凌晨气温低时采收果子才行!


而我们这款蓝莓·冰酒的酿造工艺,更是“全球难酿酒工艺之一”!


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如果现在只能选一支酒,那我一定选它!


长白山寒地冰霜蓝莓酿造的

【长白山寒地蓝莓·冰酒】

✅中国国家地理标志+中国吉林企业!

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👍看过它硬核的背书,才知道什么叫“全球稀贵的冰酒之一”!

✅吉林企业,专注寒地蓝莓20年

✅一年仅产一季!蓝莓获国家地理标志认证

✅好产地+好水源,长白山寒地北纬42°黄金地带

✅火山岩黑钙土天然酸性,昼夜温差超15℃

✅约8~10斤冰霜蓝莓,才能出一斤好品质蓝莓冰酒


之前我们给大家介绍过一次这款酒,当天就收到了海量的好评!订单量也是让我不停地跟供应商沟通增加库存~


这次它再度返场了~一样的优惠价,千万不要错过!


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长白山寒地蓝莓冰酒

整整4瓶酒+精美礼盒+海马刀

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中国地理标志认证,一年仅产一季,限定珍贵!


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全程约低温采摘带冰霜的蓝莓,100%蓝莓原汁🫐酿制~只采用蓝莓的10%-15%果浆酿制!


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不仅如此,所用蓝莓还是中国国家地理标志的产品,上证书!


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蓝莓营养十分丰富,这瓶酒的配料表也很干净,仅有“长白山冰霜蓝莓”,大家可以放心入口!


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一口封神!口感绝了!强烈建议大家冰镇一下再喝!!


看实拍,这样一杯源自寒地的馈赠+100%蓝莓原汁酿造,呈现出迷人的宝石红色~


香气优雅自然,入口圆润饱满,单宁感微弱却结构完整~


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说实话,小编喝过不计其数的酒,但这款蓝莓·冰酒一入口,还是被惊艳到了。


毫不夸张,一口沦陷!!!


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开瓶瞬间,凛冽的蓝莓香气扑面而来,仿佛把整片长白山的雪原都装进了酒杯!


轻抿一口,饱满的蓝莓风味在口中炸开,圆润而柔和,在舌尖上缓缓散开,与适度的酸度相互平衡,清爽、活泼!!


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它的甜,是那种甜而不腻,酸爽清冽的尊贵感受,余味悠长,仿佛在口中奏响了一曲的交响乐~


加上12%vol,酒配烤肉、芝士、黑巧绝了!


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众所周知,冰酒酿造成本非常高,而蓝莓·冰酒号称全球巨难酿酒工艺之一!


因为产量比太低太低,太过稀贵。


更为重要的是,冰酒对产区要求非常严格,全国仅东北黑土地这里才可以酿造出“冰酒”!


而且不是年年都能酿造的,全“靠天气吃饭”,需气温骤降的时候才能采摘,而且一年仅有一季!


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今天果壳福利价,仅需158元,带走:375ml*4瓶+送手提礼盒+海马刀!福利超划算!


买两箱立减10元,三箱立减20元!中秋就要到了,太适合送礼了!


核算下来一瓶不到40元!也就是一杯咖啡的价格,就能喝到一瓶限定寒地蓝莓冰酒!过了今年,下一批需再等一年~还不快入手!


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看看这蓝莓特色的手提礼盒🎁,颜色真高雅不俗气,很有贵气感,不论是送人还是自饮都非常体面!


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-01-

  世界稀有产区,黄金黑土地 

滴滴如金的萃取!


在葡萄酒的世界里,“冰酒”的酿造确实是位于金字塔尖的明珠。


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“蓝莓冰酒”的诞生,同样严苛到近乎残酷,是真正的“天时、地利、人和”的结晶!


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首先,它需要老天爷给一次机会,要在蓝莓完全成熟后,❄️能有一次实现气温急速骤降的寒冬夜晚,让果实自然冰冻🧊。


这一严苛的条件,不一定每年都发生,也不能在所有陆地上一定能发生,所以它将全球能稳定生产冰酒的产区限定在很小的范围内:德国、奥地利、加拿大,以及我们的东北。


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⛰长白山,作为东北的瑰宝,以其高海拔寒冷气候,成为了中国、也是世界“唯四”的冰酒产区!


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而且我们选用的并非普通果园里的蓝莓,而是生长在长白山脚的蓝莓!


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这些“雪域灵果”天生天养,为了抵御零下30℃ 的严寒,将养分浓缩;


果实虽小巧,但风味、色泽却非常优!


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其果实呈深邃的蓝色,外表包裹着一层天然的白霜果粉,香气复杂而浓郁。


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待万物蛰伏时,果农们顶着刺骨寒风,在凌晨于冰天雪地中手工采摘一颗颗冻成硬核的蓝莓!


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采摘下的冰蓝莓,须抢在2-3小时内完成压榨,以防果实解冻破坏风味,这一步只能手工,任何机械都无法替代,因为唯有手工才能准确挑选出未被霉菌侵蚀的完好冰果。


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在冰冻状态下,这些浓缩了糖分、酸度和风味物质的果实,在被施加巨大压力的瞬间,如黄金泪滴般缓缓析出~


分离出果浆中近70%的水分,酿酒师就只取用那精华的10%-15%的纯蓝莓浆!


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这是一种“高奢”的萃取,才能成就出浓郁的“味蕾”体验。


正因如此,每一瓶真正的酒,都是自然恩赐与人类智慧合作的杰作,低产量可以说是“十斤方得一斤”也不为过~


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-02-

  寒地缓慢发酵

时间的礼物,实至名归


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在严苛环境下获取的珍贵冰蓝莓汁,全部会在严格的控温环境下,进行长达数月的缓慢低温发酵。


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这个过程至关重要,它使得酒精与浓郁的果香达成精妙的平衡;


既保留了蓝莓奔放的香气,又形成了标志性的醇厚酒体。


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随后,部分酒液会进入低温橡木桶中贮藏陈酿。


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橡木桶细微的透气性,让酒液与空气缓慢交换,带来一丝丝香草、烤面包的复合香气。


酒体更加柔和顺滑,风味层次愈发复杂深邃~


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经过反复倒罐、精细过滤、灌装和杀菌等层层工艺,这支凝聚了风雪、阳光、时间和匠心的长白山寒地蓝莓·冰酒,才终于得以问世!


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加上这支酒酒精度为12%vol,不添加任何高粱酒、白酒等基酒,又和丹宁明显略有酸涩的葡萄酒不同,甜酸适宜。


如何品鉴?


蓝莓酒一般建议冷藏后饮用(约6-8℃),风味更佳。适当的低温能更好地锁住其馥郁的香气,并让酸甜口感达到更佳的平衡度,入口更加清爽。


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-03-

  只用:长白山寒地蓝莓  

配料干净,满满都是蓝莓的营养!


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我们的蓝莓·冰酒,100%蓝莓原汁酿造,不加一滴水,不加一粒糖,无任何额外添加~


喝下的每一口,都是蓝莓本身更纯粹的风味与营养。


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它的深邃宝石红色泽,正源于其核心宝藏——花青素,为忙碌的生活注入一抹纯粹的“蓝”,享受这份来自大自然的深情馈赠~


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如此一款凝聚天地精华、酿造工艺复杂、风味突出的酒,其价值本应高昂~


买过进口冰酒的朋友们都知道,单瓶价格并不便宜,而即使在豪华商超或餐厅能买到,单支售价数百元亦是常事~


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但今天,我们希望将这变为您餐桌上的日常享受,推出了震撼福利价:


礼盒装(4支)仅需:158元!平均每支不到40元!

两箱立减10元!三箱立减20元!


本次是我们与产区深度合作争取到的福利库存,错过这一批需再等一年,还不快入手~


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温馨提示

 1.开车不喝酒,喝酒不开车,饮酒要适度哦!

 2.未成年人、酒精过敏者、孕妇及患心、脑、肝等疾病人群,禁止饮酒!


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本期科学选品官|阳阳
策划编辑|喵先森

内容审核|果壳法务审核团


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