嫩弹的口感,是一般淀粉丸子比不上的,清水煮也好吃透了。
上千次反复捶打搅拌,充分激活鱼肉天然胶质。
每一颗丸子都圆润饱满、脆弹紧实,口感吊打市面上边角料/淀粉做成的鱼丸。
鳕鱼墨鱼丸+乌冬面,用我们的泰式黄咖喱煮,就是麦兜喜欢的鱼丸粗面。
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外面的货架总是空的太快,但在这里,我会偷偷预留一些尖货,只给能读到最后的你。
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