原来这才是真正好吃的核桃！！
不是超市见惯的那种干核桃，而是长在树上的“鲜果”，可以像水果一样生吃的鲜核桃！
奶油般诱人的核桃肉，入口鲜！嫩！脆！嚼起来还有清甜的汁水~
今天给大家推荐的，就是这个——
约90%的人都没尝过的【大凉山原生态高山老树鲜核桃】
原产地现摘现发，手砍去皮，带着自然的鲜香味~
这不是普通的核桃，而是来自四川大凉山2000米高海拔深山，由山泉水灌溉、老树孕育、彝家农户一刀一刀切出来的“神仙果”。
新鲜采摘的鲜核桃和我们常吃的干核桃，营养口感完全不是一个等级。
干核桃，大多经过加工，经过长时间晾晒、烘干，有点像“脱水蔬菜”。
营养大量流失、干巴巴的、带点涩、吃多了还觉得油腻、上火！
富含a-亚麻酸(Omega-3不饱和脂肪酸），可在人体转化为DHA。
到底有多好吃，还得舌头说了算。
吃完干核桃，总觉得喉咙发紧，需要喝水。
但吃完鲜核桃，你会觉得口腔里很清爽，甚至有一种吃完雪梨般的润泽感。
因为它水分含量高，油脂结构稳定，所以完全不会觉得油腻。
很多平时嫌弃核桃腥味、不爱吃核桃的小朋友，遇到这种鲜核桃，都会抢着吃。
短短几十天，今年到9月底就收官了。
错过要再等一年，强烈建议尽早下单，多囤几箱！
1、生于四川大凉山2000米高海拔深山，罕见老树核桃，原生态种植，山泉水灌溉，健康无污染。
2、原产地现摘现发，手砍去皮，口感鲜嫩脆甜，营养价值高，男女老少皆宜。
69元/5斤+送开核器
*9月底产季尾声，建议趁早下单多囤，错过又要等1年！
亲爱的客户，你好
现在正处于鲜核桃后期阶段，果仁会自然“沉淀”出浓浓的油香，所以吃起来会感觉油香味浓郁，而非早期的清甜水份多的口感——这恰恰是鲜核桃成熟度达到高峰的表现。
我们售卖也是最后一周了！！后期口感，介意勿拍哈
好食材，一定是有根的。
这款鲜核桃的根，扎在四川大凉山——被誉为“离太阳近，离城市远”的地方。
这里地处青藏高原东南缘，海拔2000米以上的深山地带，阳光好、空气清、人烟稀少，远离工业污染。
我们的核桃林，就散落在这样的深山里。
更重要的是，这里的核桃树，大多是几十年的老树。
不打药不施肥，喝山泉水长大，是真正自然山里宝。
白天热，晚上冷，巨大的温差锁住了果实的养分，让核桃的味道更加浓郁醇厚。
为了摘下这颗“鲜核桃”，果农们天一亮就扛着背篓、长竹竿爬山进林！然后爬上一棵棵十几米高的老树，把青皮核桃敲打下来。
更艰难的是下山的路，深山里没有通路，他们需要自己背着核桃走下山。
一大口袋就已经压弯了他们的背脊，那是生活的重量，也是为了养家糊口的责任。
这份“笨拙”，就为一口鲜甜
听起来简单，实则是一项极其辛苦的技术活。
彝家的农户们，拿着特制的小弯刀，对着新鲜采摘的核桃，一刀一刀地削去青皮。
这不仅要快，还要准，不能伤到里面的硬壳。
因为全靠人力，效率极低，一天一个人也就能处理几十斤。
69元/5斤+送开核器
*9月底产季尾声，建议趁早下单多囤，错过又要等1年！
像吃水果一样的鲜核桃
脆嫩清甜，营养丰富
头一次吃大凉山鲜核桃的人，往往会有一种“上当”的感觉——“原来核桃这么好吃？”
不爱吃核桃外皮的，鲜嫩的核桃还可以直接剥掉~
皮薄肉厚，果肉饱满，越嚼越香，还有一股淡淡的甜味，家里人都很喜欢吃。
拿到手怎么吃？解锁鲜核桃的N种姿势
1️⃣生吃（推荐）
剥开直接食用，这是品尝其原汁原味的绝佳方式。
2️⃣凉拌核桃仁
剥出核桃仁，搭配木耳、洋葱丝、小米辣、香菜，焯水后过凉，加入盐、醋、香油拌匀。一道清爽解腻的夏日凉菜就做好了，颜色也好看。
3️⃣核桃炖蛋/煲汤
在做鸡蛋羹或者排骨汤、鸡汤快要出锅时，撒上一把鲜核桃仁。核桃的清香会融入汤中，增加汤品的鲜甜度和营养。
4️⃣烘焙与零食
也可以切碎拌入酸奶、燕麦粥中，或者用来制作鲜核桃蛋糕、面包，风味独特。
为保证大家能收到蕞新鲜的原生态鲜核桃，我们采用的是纸箱➕透气网兜的方式包装。
每份核桃都会附赠一个开核器，轻松剥核桃不费劲~
69元/5斤+送开核器
*9月底产季尾声，建议趁早下单多囤，错过又要等1年！
亲爱的客户，你好
现在正处于鲜核桃后期阶段，果仁会自然“沉淀”出浓浓的油香，所以吃起来会感觉油香味浓郁，而非早期的清甜水份多的口感——这恰恰是鲜核桃成熟度达到高峰的表现。
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