中秋快到了,月饼又成了餐桌上的主角。
一个月饼的热量,真有可能顶得上一顿饭。
但这并不代表所有月饼都一样。小块月饼可能只有几十克,大块的却接近两百克;即使大小差不多,馅料和做法不同,热量也可能差不少。
月饼看起来不大,制作时却少不了糖、油和馅料。有些还加入蛋黄、坚果、奶油或流心馅,热量自然不会低。需要注意的是,热量接近一顿饭,不等于它能代替一顿饭,因为月饼的营养并不均衡,糖和脂肪通常也更集中。
冰皮月饼听起来清爽,不代表一定低热量;五仁月饼里有坚果,也不等于可以多吃。真正想知道一个月饼的热量,不能只看名字,还要看它的重量和营养成分表。
不同月饼的热量到底差多少?哪一种相对负担小?👇
知道月饼热量高,不代表一口都不能吃。
对大多数人来说,中秋偶尔吃一点,问题并不大。更实用的吃法是:把月饼切成小块,与家人一起分享,同时少吃一些其他甜食、油炸食品和含糖饮料。
但有些人,确实需要比普通人更谨慎。
哪些人吃月饼要特别控制?一次吃多少更合适?👇
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图片来源:丁香医生设计团队