2026年9月23日8时5分，正式进入秋分节气。
九月山河入半秋，人间处处忙丰收。每一分收获都有来处——是天时眷顾，是土地厚养，是亿万农人敬天惜土、躬耕不息的坚守。无数个平凡日子里的默默劳作，终成就仓廪殷实，也守护着山河安澜。
当然，秋的丰盈不止于田间地头，转身向海，万顷蔚蓝亦是“粮仓”。
为期四个月的黄渤海伏季休渔落下帷幕，渔港沸腾，鱼虾满舱，处处洋溢着丰收的喜悦，“现捞现逮”“海鲜自由”的季节拉开帷幕！
又是一年好收成，致敬每一分耕耘！
今秋，中国国家地理携手茅台1935，循节气之序、守匠心之本、赴美好之约。茅台1935·寻道中国第四季沿辽河而行，纵览立体秋景，喜看大地丰年；驻足“滨城”大连，举杯山海之间，共敬自然馈赠，读懂顺天应时、生生不息的丰饶之道。
秋分
一个关于“平衡”的节气
《尚书·尧典》中把秋分称为“宵中”，指昼夜时间相等；西汉大儒董仲舒在《春秋繁露》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”这“均”“平”二字，精准道出秋分时节天地之间那份短暂而珍贵的平衡。
太阳直射赤道，白昼与黑夜几乎等长，从这一天起，北半球的白昼渐短，黑夜渐长，昼夜温差继续加大，天气逐渐转凉。
秋分的平衡之意，既显于昼夜寒暑，亦藏于四季时序的划分之中。古人以立秋为秋始，霜降为秋终，秋季共计90天，秋分恰好落于这段时日的正中，平分整个秋季，有着“平分秋色”之意。
秋分有三候：一候雷始收声，二候蛰虫坯户，三候水始涸。雷声渐远，虫儿封巢，河流湖泊逐渐枯涸，万物开始为过冬做准备，大地由喧腾走向收敛。
暑热已退、秋凉未深，天气不冷不热。北宋词人谢逸一句“金气秋分，风清露冷秋期半”，写的何尝不是这份刚刚好？“半”是未满，是留白，也是平衡。
秋到半分，风光恰好，心绪亦从容，正是人间好时节！也正因如此，秋分在时序长卷中，被赋予了另一重身份——它不只是日历上的一个标记，更是中华文化的重要载体，既是节气，也是节日。
古代礼制有“春朝朝日，秋暮夕月”，秋分本是传统的“祭月节”，承载祭祀月神、敬畏天地的古老情怀。因秋分不一定赶上满月，民间祭月拜月的习俗，便渐渐转移到农历八月十五，慢慢演变为中秋赏月拜月的民俗。
自2018年起我国将每年秋分设立为“中国农民丰收节”，让这一天成为致敬耕耘、礼赞收获的专属节日。
时序轮转千载，风物流变万千，而顺天应时之道，恒久不变。
辽河平原
黑土地上的金色答卷
暑去秋来，凉风有信。茅台1935·寻道中国第四季大连站，沿辽河一路向南，最先遇见的，是一场属于大地的丰收。
从沈阳出发，穿越东北黑土区南缘的“黄金粮带”，稻浪翻涌、玉米挺拔、大豆饱满、瓜果飘香，秋风过处，尽是丰收的景象。
辽河是辽宁的母亲河，它经年累月地冲积，塑造出广袤肥沃的辽河平原。
辽河平原与三江平原、松嫩平原共同组成中国最大的平原——东北平原，这里也是全球三大黑土区之一。
“昔日北大荒，今朝北大仓”，在大规模开垦前，这里草甸、沼泽茫无际涯，而今已成为我国重要的商品粮基地。
东北黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”，土层深厚、结构疏松、天然肥力充沛，一捧土里是千百年的腐殖质积累。
这份天赋异禀的生态基底，孕育出优质的东北大米，软糯香甜，口感很好。
秋色漫野，驰骋于辽河平原之上，无疑是非常赏心悦目的体验。
车子一路开去，看不见一座山，视野无限开阔，处处皆是好“丰”景。摇下车窗，秋风拂面，呼吸间仿佛都能嗅到谷物成熟的清甜香味。
车行盘锦，盐碱地上稻海连天。这里的稻田主要用辽河上游的活水灌溉，稻田里还养着河蟹。
河蟹吃虫松土、净化水体，它们的排泄物则滋养土地，提升土壤肥力，形成“稻蟹共生”生态种养模式。
金秋时节，稻田蟹膏满黄肥，一碗新米配一只河蟹，就是辽河口最地道的秋味。
更令人振奋的是，这场丰收还在向蔚蓝处延伸。
继续向南，穿过营口，当稻田逐渐被海岸线替代，大连湾、旅顺口、龙王塘等渔港千帆竞发，奏响海上秋收的雄浑乐章！
大连
秋风起，渔获丰
地处辽东半岛最南端的大连，坐拥2211公里海岸线。三面环海的地理格局，让辽阔海洋化作气候的天然“调节器”，造就了兼具海洋性特点的暖温带大陆性季风气候，也让季节的转换在这里显得格外舒缓悠长。
与同纬度内陆地区相比，大连秋季降温缓慢，入秋更晚，秋意更柔，也更绵长。于是，这座被誉为“北方明珠”的滨海之城，把秋天过成从容的诗。
晴空澄澈，云淡如画，秋日清辉漫过街巷与海岸，铺展一城唯美的画卷。
中山广场的欧式建筑群自带“露天建筑博物馆”的厚重感，星海广场的海鸥用翅膀书写自由的诗行，“哐当哐当”的有轨电车穿梭于梧桐树下，老厂房的砖墙爬满红藤，被秋阳镀上柔光……
作为镌刻在山海间的“浪漫之都”，大连的秋天不仅颜值高，更是“含金量”十足！
海错江瑶，渔舟唱丰，大自然赋予的“金色宝藏”，不只在层林尽染的田野山间，更蕴藏于万顷深蓝的丰饶之中。
大连地处黄渤海和冷暖水交界带，有着中国最冷和交换能力最强的海水。
水温低、盐度高、营养物质丰富，海洋生物的生长速度相当缓慢，体内积累了丰富的氨基酸和核苷酸，也就是大家俗称的“鲜味”。
得天独厚的海域条件，造就大连海鲜出众的鲜美特质。
然而，这份自然的偏爱与恩赐，并未让大连人止步于“靠海吃海”。新时代“耕海人”以船为犁、以海为田，在碧波之上开拓出又一重丰饶，推动海洋经济从单纯的“索取型”，向“养护型”“智慧型”和“复合型”转变。
每年5月1日，大连市正式进入海洋伏季休渔期。2026年是黄渤海实施伏季休渔制度第31年，应休4921艘渔船全部回港休渔。9月1日12时，休渔结束，开海！
沉寂了四个月的渔港重新沸腾，汽笛长鸣、礼炮升空、红旗飘扬，渔船竞相驶出，喜悦写在每个人的脸上。
码头上一筐筐渔获堆成小山：肉质紧实鲜甜的飞蟹、活蹦乱跳的虾爬子、金黄绵密的海胆、超大个的虾夷扇贝……
滴着海水的鲜货，被分拣、过秤，抢“鲜”发车，转眼间直达千家万户。从渔港到餐桌，整座城市都浸在鲜味里。
这口鲜，不仅要吃得好，更要吃得久。大连海产的持续丰饶，离不开现代渔业的科学发展。截至目前，大连已累计获批国家级海洋牧场示范区32个，数量和规模均居全国同类城市首位。
海洋牧场，就是在特定的海域里，通过科学投放人工鱼礁、移植和种植海草和藻类、增殖水生生物等系统措施，为鱼虾贝藻等海洋生物打造“天然家园”，用科技与智慧让海洋既“休养生息”又“持续产出”。
向海要粮，牧渔图强！在长海县的长山群岛，国家级海洋牧场连片分布，这里出产辽参、皱纹盘鲍、虾夷扇贝等海珍品，是名副其实的“蓝色粮仓”。尤其是辽参，体壁肥厚、肉刺挺拔，素有“参中之冠”的美誉。
海参生长缓慢，从参苗投放、底播增殖到自然成长，往往要三到五年才能达到捕捞标准。“慢”不仅是营养的积淀，更是人与海之间的一种“契约”：取之有度，用之有节。
耕海不忘护海！大连在守护城市蔚蓝底色的同时，打造出多张获国际认可的“生态名片”：大连蛇岛—老铁山、大连长山群岛两处世界自然遗产，均属中国黄（渤）海候鸟栖息地。申遗成功不是终点，而是开启更高标准守护山海生灵的新起点。
大连以久久为功的定力，统筹推进陆海协同治理，持续强化生物多样性保护，既护万鸟翩跹驿站、建设美丽海湾，亦筑高标准蓝色粮仓、培育海洋新兴产业，书写万物共生、蔚蓝永续的时代华章。
山海藏深意
岁月酿醇香
摊开中国地图，你会发现，大连是一个特别的存在。它在行政区划上属于东北，纬度却比北京更低，成为东北地区最温暖的城市，被东北人称为“最不像东北的城市”。
它扼守辽东半岛尖端，是东北最重要的海上对外开放门户，更是面向日韩、连接欧亚的“桥头堡”。
百年风云激荡，多元文化交融，大连的城市历史足够厚重。
它因港而生，因工而兴，雄厚的工业根基铸就了这座城市的筋骨与力量；它是“足球城”，也是“服装城”，国际中体联足球世界杯、大连国际服装节，这座城市始终与世界保持同频；它连续20年获评全国文明城市，是这座城市在精神文明建设和城市综合治理的最好证明……
开放而不浮华，热情而不张扬，这就是大连，一座浪漫又耐人寻味的城市。
山海与城市相望相生，索取与养护各守其度，传统与创新交融并进，恰如秋分的平衡之道。
人们在此间，既享自然馈赠，亦守分寸之心。
时光为酿，平分秋色。茅台1935·寻道中国第四季大连站，我们寻得更多元的节气之“道”：
看见大地的慷慨——黑土捧出金稻，瓜果飘香山野；
看见大海的馈赠——蓝海涌现珍鲜，虾蟹鱼贝满舱；
看见百年的发展——风雨洗礼，于厚土与浪潮间熠熠生辉；
看见千年的坚守——取予相济，于耕耘与收获间生生不息。
茅台1935同样深谙“平衡”之道，取和义兴产区基酒自带的典雅柔和，融合茅台核心产区基酒的丰满细腻，两种不同风格的基酒相互融合与补充，方成就了酱香突出、醇厚细致、回味悠长的隽永风味。
陆藏秋实，海蓄鲜甜，值此人间秋浓，且举杯邀山海，与万千美好，共分一场秋，愿每一分耕耘都如约满载丰盈！
策划：中国国家地理
采编：赵雅靓、史楠、杜曦睿、任志永、安亚杰、彭磊、王晨臣、吕雷亮、李昆
撰稿：李葇
后期：彭磊
设计：洪玥
出镜：史楠、周桦
鸣谢：大连市海洋发展局、大连市海洋与渔业行政执法队、大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、辽宁俊衡泽律师事务所、辽宁王善忠律师事务所
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