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开业未满半年,莫氏鸡煲珠海店暂停营业,顾客可申请充值退款;此前莫叔称“为了养鸡场,儿女都已辞职,还砸了600万元”

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10月13日,有网友在社交平台发文称,开业不到半年的莫氏鸡煲珠海店暂停营业。


据极目新闻报道,14日上午,莫氏鸡煲珠海店的工作人员告诉记者,门店确实已经暂停营业,据他了解店老板可能有合作的调整,门店再开业的时间还不确定。


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莫氏鸡煲珠海店门口张贴的告示


今年3月25日,千万粉丝美食博主刘雨鑫发布了一条在广东顺德莫氏鸡煲店的探店视频。视频中,店老板老莫一句“回头你搞得太好,生意太忙,我做不了啊”,让这家店火遍全网,引来各地网友纷纷打卡围观。


之后,莫氏鸡煲先后在佛山、珠海、南宁、上海等地开了六家分店。4月30日,莫氏鸡煲珠海店在凤凰南路1014号凤凰路停车楼112商铺正式开业。开业当天,莫氏鸡煲主理人老莫曾到现场。


此前视频


14日,记者联系到该店工作人员,对方表示门店确实已经暂停营业,暂停营业的原因并非门店重新装修,据他了解是店老板可能有合作的调整,门店再开业的时间老板正在谈,目前还不确定。


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莫氏鸡煲珠海店


该工作人员还表示,如果有在门店充值的顾客,可以申请退款,也可以等待门店重新营业,“门店每天都有工作人员,只是暂停营业,没有关门。”


莫氏鸡煲顺德陈村总店的老板老莫告诉记者,他知道莫氏鸡煲珠海店暂停营业的消息。“经营不下去了,不经营很正常。”老莫说。


记者分别联系了莫氏鸡煲的另外五家分店,店员均表示门店目前正常营业。


此前报道:莫氏鸡煲分店计划泡汤,莫叔平静回应:为了养鸡场,儿女都已辞职,还砸了600万元


10月6日,记者探访爆火五个月后的莫氏鸡煲。


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再次看到莫叔时,莫叔依然淡定风趣。对于客流量下降的问题,莫叔表示,国庆第一天客人不多是事实,但是2日到6日中午来的客人都要排队。目前,店里一天能卖300只鸡,门店有十几个员工和自己一家十口人,人手充足。


为了让客人吃得更放心,莫叔花20万元翻新厨房,厨房透明公开,食材保证新鲜卫生。莫叔称,员工更换得比较快,虽然工资在当地不算低,但一天工作13个小时,很多人干不长。


为了保证鸡肉品质,莫叔现在自己养鸡。他投资了两个养鸡场,建立了合作社,投入约600万元来扩大规模。其中300万元是贷款,另外300万元是亲戚东拼西凑而来,因此深圳开店的计划暂缓。莫叔称,要先保证好食材品质,天气冷了,吃鸡的人按照常理也会变多。品质没到位,门店开再多也没用。


莫叔乐观表示:“虽然又背上了300多万元的贷款,有没有回本也说不定,很可能会再背上一身债务。但只要品质上去了,不怕没生意做!”据此前报道,莫氏鸡煲爆火后,莫叔已还清身上180万元债款。



编辑|程鹏 杜波 杜恒峰

校对|张锦河

图片本文转载自极目新闻、第一现场


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