10月19日，国家统计局公布了2026年三季度全国生猪大数据，整体出栏仍保持同比增长，但生猪存栏出现同比下降，且最重要的能繁母猪存栏量降至3602万头，比去年同期减少433万，且降幅超过二季度，去产能速度明显加快，已经达到新制订正常保有量3750万头的95%，首度跌破基准范围上限。
三季度末全国能繁母猪存栏量比去年高点减少433万头
据国家统计局最新公布数据，截至今年三季度末，全国能繁母猪存栏量降至3602万头，较去年高点的4066万头，累计减少了464万头；同时，比去年同期减少了433万头，降幅为10.7%。二季度末时，全国能繁母猪存栏约为3780万头，较同期减少263万头，降幅为6.5%；而一季度末时能繁母猪存栏降幅约为3.3%。可以明显看到，今年三个季度以来，全国能繁母猪存栏的降幅一直在逐季扩大，证明产能去化的速度在9个月内一直在保持加速状态。此外值得注意的是，今年5月新修订的《生猪产能综合调控实施方案》，能繁母猪正常保有量为3750万头。从二季度末离正常保有量仅剩30万头的3780万头，到三季度末的3602万头，全国能繁母猪存栏首度跌破新基准范围的上限，降至新设定正常保有量的95%左右。生猪出栏增速放缓、存栏下降，中长期猪价有望回暖
国家统计局数据显示，前三季度，全国生猪出栏53739万头，同比增加747万头，增长1.4%，增速比上半年回落0.3个百分点。全国生猪存栏42533万头，同比减少1147万头，下降2.6%。同时，截至三季度末，猪肉产量4508万吨，同比增加140万吨，增长3.2%。从生猪出栏增长但增速放缓、存栏出现下降可以分析，是生猪市场“短期供给释放、长期产能去化”的典型表现，也反映出生猪行情中供需关系的动态调整。出栏量增长，意味着前期积累的高位能繁母猪生产的仔猪正集中转化为商品猪，集中出栏造成短期供给保持充足，也是近期猪价地位运营的核心因素。据猪场动力网统计，今日全国外三元生猪均价为9.71元/公斤，较昨日下跌0.07元/公斤。国家统计局数据也显示，今年前三季度，全国生猪价格下降22.1%。但出栏增速逐渐放缓，证明今年以来的产能去化效果正在积累加速显现。叠加存栏量在下跌，也证明母猪正在被动或主动调减，反映了产能去化磨底的过程，或预示着远期生猪供给压力有望逐步缓解。综合分析来看，当前市场正处于“供给释放、产能去化”的磨底阶段。前期留存的产能仍在持续释放，短期供给压力尚未完全出清，因此市场供需格局的全面改善和猪价的彻底反转仍需时间。但存栏下降释放了产能收缩的积极信号，这也为中后期猪价回暖提供了新的支撑因素。另外，四季度是传统猪肉消费旺季，随着腌腊备货逐步启动，需求有望迎来阶段性回暖，对猪价形成一定支撑。
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